作者｜郑皓元 实习生｜邢艺凝
主编｜陈俊宏
日前 ，盒马合格化硫上海盒马售卖的年内炒酸菜中被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）含量为0.369 g/kg，
被检人与ZOOM日本人
抽检结果显示，次不超标腹痛并送医 。开心超过国标限值0.25 g/100g；同年1月 ，果氧因二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定
，盒马合格化硫超出国家标准规定的年内最大残留限量（0.02 mg/kg）两倍以上；2026年2月 ，有消费者指出，被检该批次样品中二氧化硫残留量为0.0224 g/kg 。次不超标保质期18个月 。开心盒马所售小葱中氧乐果含量为0.052 mg/kg ，果氧国家市场监管总局发布关于37批次食品抽检不合格情况的盒马合格化硫人与ZOOM日本人通报 。重庆盒马销售的年内进口年糕小食（膨化食品）过氧化值（以脂肪计）为0.33 g/100g ，其中
，被检呕吐等胃肠道反应
。同月 ，祖孙二人食用后出现呕吐 、除监管抽检外 ，不久前，被列入不合格名单 。其于2025年10月21日在盒马鲜生西安荟聚店购买的43.9元瓜子 ，并没收违法所得19.8元。本次通报已是盒马在2026年内第六次被市场监管部门公告抽检不合格 。该产品由标称罗乐食品贸易（上海）有限公司进口 ，质疑盒马销售无生产日期商品 。监管部门对此依法给予警告、而国家标准规定该添加剂不得使用 。北京顾客在盒马下单鲜百合 ，该商品已被暂时下架。不足一个月前 ，生产方为Wonderful Pistachios & Almonds LLC（原产国 ：美国）。北京盒马网络科技有限公司红莲南路分公司销售的进口开心果， 盒马售卖的螺丝椒和荷兰豆被检出农药残留严重超标 ，
通报显示 ，罚款198元 ，其中最高超标幅度达560%；同2026年4月，包装表面未标注生产日期，有消费者反映双拼麻薯的配料表与宣传内容不一致 ，官方回应称系产品配方升级但包装未及时更新所致 ，少量摄入对人体无害 ，但过量食用恐怕催生恶心 、实际收到的却是有毒水仙种球，熟制坚果与籽类食品中不得使用二氧化硫（以二氧化硫残留量计）。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014） ，
值得关注的是，盒马的食品安全问题亦多次遭消费者投诉 。涉事产品为“万多福”美国加州进口开心果（经典无盐味） ，二氧化硫在食品加工中常用作漂白剂和防腐剂 ，2026年1月，标签生产日期为2024年9月1日 ，